果酒膜除菌過濾機提高了果酒的非生物穩定性
發布日期:2020-10-21 瀏覽次數:1445
果酒膜除菌過濾機能將發酵結束呈現為渾濁狀態的荔枝酒過濾澄清,且過濾的同時進行除菌,除菌率99%及以上,整個過濾過程均為常溫物理過濾,不添加任何助濾劑,純自然的實現酒體的除雜過濾,過濾后的果酒澄清透明度高,純香物質等不會受到破壞及截留,各方面性能優勢均超傳統硅藻土、濾芯、板框等過濾方式。
過濾機具有強度高、壽命長、耐酸堿、耐侵蝕等優異特性,并可依據分離要求作適當的孔徑調整。與傳統膜分離設備相比,該過濾機提高膜分離效率及連續分離總量在40%以上,延長膜使用壽命一倍以上,*解決中空纖維膜應用于物料分離易堵、費用高的行業難題,可取代傳統的離心、板框、濾棉、硅藻土過濾設備,從而在同等的設備投資和運行費用的前提下,獲得更高的過濾質量。
應用優勢:1、簡化過濾工藝,僅僅等同于圓盤式硅藻土過濾設備的錯流膜設備投資,直接省卻紙板過濾的設備支出。2、果酒膜除菌過濾機以簡單穩定的自動化操作代替繁瑣、不可靠的硅藻土,降低工人數量和勞動強度,杜絕工人操作水平對產品質量的影響。3、過濾精度優于傳統工藝,能顯著提高澄清度,使葡萄酒更富光澤感。4、濾去果酒中影響非生物穩定性的膠體顆粒物質和大分子蛋白質,顯著提高果酒的非生物穩定性,解決果酒的沉淀問題。